Chi siamo
La nostra passione per la pizza napoletana, unita all'esperienza acquisita durante la prima ondata della pandemia, ha dato vita al progetto Dedicata. Proponiamo un impasto contemporaneo realizzato con la biga, un preimpasto ottenuto con acqua, farina e lievito in proporzioni asciutte e precise. La qualità degli ingredienti è al centro della nostra filosofia, infatti utilizziamo solo prodotti del territorio nazionale, e privilegiamo sempre le materie prime di stagione. Siamo fieri di portare avanti la tradizione della pizza napoletana, con un tocco di innovazione e attenzione alla salute dei nostri clienti.
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